Zapraszamy na rodzinne piernikowanie. Tym razem w wersji online, zobaczcie nasze wideo i spróbujcie sami wykonać te świąteczne pyszności.

Pierniki świąteczne, do ich wykonania potrzebujecie:

• 4 szklanki mąki,
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej,
• 2 jajka,
• 100 g roztopionego masła lub margaryny,
• 100 g płynnego miodu,
• ½ szklanki cukru,
• 2 łyżeczki przyprawy do pierników,
• 2 łyżeczki kakao.
  Przygotowanie:
  Do miski wrzucić roztopione masło lub margarynę, miód, cukier, przyprawę do pierników i kakao oraz wymieszać wszystkie składniki aż do ich połączenia się.
  Następnie dodać mąkę, sodę, wbić jajka.
  Całość zagnieść.
  Jeżeli ciasto zbyt mocno się klei, dodać mąki.
  Przygotowane ciasto rozwałkować na grubość około 5 mm, wykrawać ulubione kształty, układać na blasze i piec w temp. 180°C około 10 minut.
  Pozostawić do wystygnięcia, następnie polukrować i udekorować.
  
  Składniki na lukier:
  
• 2 białka,
• 300 g cukru pudru,
  Przygotowanie:
  Białka ubić na sztywno, następnie dodać cukier puder i dokładnie wymieszać.

Do dekoracji można użyć lukier samodzielnie przygotowany, gotowy lukier dekoracyjny lub polewę czekoladową oraz dowolne ozdoby spożywcze (koraliki, perełki, śnieżynki, choinki, gwiazdki, kuleczki, listki waflowe itp.)
Jeżeli chcemy nasze pierniki zawiesić na choince robimy w każdym otwór i przeciągamy kolorową wstążeczkę.